Anul 2024 și cei precedenți au fost foarte grei dintr-o multitudine de motive: Pandemie, război, insecuritate, inflație, alegeri și probleme personale. Pentru mine, cel mai perfid lucru a fost stigmatizarea…
„Sarea în bucate: cât să fie și unde tragem linia.”Sarea, sau clorura de sodiu, este condimentul care dă gust mâncărurilor noastre, dar și un potențial inamic ascuns în alimentația zilnică.…
Lactatele sunt ca prietenii vechi: unii te susțin la nevoie, iar alții îți creează probleme de care nici nu știai că ai nevoie. În timp ce un pahar de lapte…
Vitaminele și mineralele sunt ca actorii principali într-un film de succes. Fără ele, corpul nostru nu poate să funcționeze optim, exact cum niciun blockbuster nu poate străluci fără un protagonist…
Într-o lume plină de opțiuni procesate și rapide, alimentele integrale sunt ca niște diamante rare. Dar de ce sunt atât de speciale? Și, mai ales, putem face echipă cu ovăzul…
Există câteva întrebări cruciale ale umanității: a fost asasinată prințesa Diana, poartă Neti Sandu perucă și îngrașă carbohidrații? Carbohidrații sunt unul dintre cele mai controversate subiecte din nutriție. Unii îi…
Dacă le eviți, nu ești un homofob al nutriției Salut.Adesea sunt întrebat: „Bogdan, ce să nu mănânc ca să nu mă îngraș?”, iar eu, ca un consultant nutriționist silitor, cu…
De la Pește la Creier: Aventurile Omega-3 prin Corpul Tău Salutare!„Nicio masă fără pește” era o celebră zicală din vremuri apuse. Din fericire, acea zicală are fundament științific. De multe…
Cum să faci alegeri bune Salutare.Românul a dezvoltat un fetish pentru mâncarea „grasă”, în termeni generali. Există clar o relație de dragoste între noi și slănina de porc sau nelipsitul…
Bătălia proteică: Cum să împaci și capra, și varza Salutare!Persoanele care se declară în mod deschis vegane sau vegetariene sunt adesea asaltate cu întrebări de genul: „Dar de unde îți…